在選擇搪瓷制品時應觀察其外觀表面，選擇表面平滑，涂搪均勻，無裂口、缺口、魚鱗爆、脫瓷、爆點、裂紋、泛沸痕、孔泡、露黑的產(chǎn)品。瓷面有缺陷的產(chǎn)品，可引起搪瓷的基材暴露，引起雜質(zhì)重金屬的析出，同時也會容易產(chǎn)生鐵銹，影響使用。

搪瓷制品的釉和裝飾彩繪可能含有鉛、鎘等重金屬元素，接觸食品特別是酸性食物時，會造成鉛、鎘等金屬元素析出，溶入食物，進而被人體攝入，這些元素一旦被人體吸收不易排出體外，長期食用含鉛、鎘等重金屬元素的食物，對人體的免疫系統(tǒng)會造成影響。在選擇搪瓷制品時盡量不要選擇與食品接觸部位色彩過于鮮艷的產(chǎn)品，同時盡量選擇杯口邊緣向下20mm處沒有彩繪的產(chǎn)品，減少杯口邊緣鉛、鎘等重金屬析出的風險。

    在購買新的搪瓷制品時，可以用醋進行浸泡以溶解瓷面的有害物質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)其顏色有明顯變化應停止使用。在購買搪瓷制品時也要注意食品接觸產(chǎn)品的標志及生產(chǎn)許可證標志，如食品接觸用搪瓷制品應符合GB4806.3-2016《食品安全國家標準  搪瓷制品》標準要求。

    在購買新的搪瓷制品時，可以用醋進行浸泡以溶解瓷面的有害物質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)其顏色有明顯變化應停止使用。在購買搪瓷制品時也要注意食品接觸產(chǎn)品的標志及生產(chǎn)許可證標志，如食品接觸用搪瓷制品應符合GB4806.3-2016《食品安全國家標準  搪瓷制品》標準要求。